買ってはいけない健康食品買ってもいい健康食品　渡辺雄二📚アウトプット読書術

買ってはいけない健康食品買ってもいい健康食品だいわ文庫 108 8 渡辺雄二

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要約

健康食品の中で買うべきものと避けるべきものについて説明しています。
特定保健用食品(トクホ)や機能性表示食品は、企業の利益を優先しているため、合成甘味料や発がん性の添加物が含まれている場合があります。
一方で、ヨーグルト、野菜ジュース、ごま油、エクストラバージンオリーブオイル、コーンフレークなどの食品は健康に良いとされています。
結論として、健康のためには加工食品に頼るのではなく、バランスの良い食事と適度な運動が大切だと述べられています。

健康食品の紹介

著者は渡辺雄二さんで、食品添加物や遺伝子組換え食品に詳しい科学ジャーナリストです。
健康食品について、トクホ(特定保健用食品)の有効性と安全性が消費者庁に認められていることを説明しています。

買ってはいけない健康食品

キリンメッツコーラ、ペプシスペシャル、ロッテのキシリトールガム、朝食日フィックスヨーグルト、ちみつ黒酢ダイエットのリンゴ味、ヘパリーゼW、モンスターエナジーなどの商品名が挙げられ、合成甘味料や発がん性の添加物が含まれているため避けるべきだと指摘されています。

買ってもいい健康食品

日々出すヨーグルト、ブルガリアヨーグルト、メグミルクヨーグルト、小岩井生乳ヨーグルト、カゴメトマトジュース、1日分の野菜、ごま油、エクストラバージンオリーブオイル、ケロッグオールブランコーンフレークなどが、添加物が少なく栄養価が高いため推奨されています。

まとめ

トクホや機能性表示食品は企業の利益を優先しているため注意が必要です。
健康のためには、合成甘味料や安全性の不確かな添加物を避け、糖質や脂肪、塩分の摂りすぎに気をつけ、ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む食事を心がけることが大切だと結論付けられています。